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Les recettes Minjat!

Bon appétit !
  • 2h30

Poule au pot

Craquez pour la poule au pot : la recette phare de l'hiver !
  • 5 min.

Asperges au four au parmesan

C’est le printemps et les premières asperges pointent le bout de leur tige. On avait tellement hâte ...
  • 10 min.

Velouté de châtaigne

Un velouté très facile à réaliser, pour une entrée délicate et très douce.
  • 30 min.

Galettes chèvre noix miel

Un mélange sucré-salé parfait !
  • 1h

Le moelleux aux abricots

La recette du chef Jean-Denis
  • 1h30

La tarte aux fraises

La recette de Michèle, l'une de nos plus fidèles clientes
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Menu du 18/02

Les entrées du marché

Velouté de lentille corail

Galette Aveyronnaise

Gravlax de truite des Pyrénées (+3,50€)

Les plats du jour

Poulet fermier, purée de pommes de terre Sauce champignons - Sauce foie-gras (+3€)

Risotto de petit épeautre, crème d’épinards et légumes de saison rôtis

Echine de Porc Noir de Bigorre 250g, frites et salade (+9€)

Les desserts gourmands

Pudding

Panna Cotta

Entremet au chocolat et fruits rouges (+4,50€)

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