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Contenu :

1 plateau de fromage + 1 plateau de charcuterie + 1 filet de pomme de terre + 1 bouteille de vin blanc ou rouge

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Les produits à l'honneur

Les recettes

Terrine de foie gras mi-cuit

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Roulés de truite des Pyrénées

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Biscuits de Noël

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Roulés de truite des Pyrénées

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Biscuits de Noël

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Le Tourin

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Roulés de truite des Pyrénées

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Biscuits de Noël

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Le Tourin

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Entrée + Plat + dessert : 19€

Menu du 10/12/25

Les entrées du Marché

Velouté de potimarron et butternut

Gravlax de truite des Pyrénées et salade (+4,50€)

Foie gras mi-cuit sur un toast campagnard et confiture de figue (+4,50)

Les plats du jour

Poulet rôti avec légumes de saison

Oeuf que ba pla, légumes de saison

Ballotine de poulet fermier, mousseline aux épinards, gratin dauphinois et poêlée forestière (+3€)

Les gourmandises

Flan aux œufs-caramel

Rocher chocolat-noisette, coeur de fruits rouges et chantilly (+3€)

Assiette de 3 fromages, salade verte et confiture de figue (+4€)